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今年已有10.5噸中山粽出口澳門
發表時間:2022/5/25 23:46:42
臨近端午，中山生產的粽子又迎來出口旺季。5月25日，記者了解到，自今年首票粽子出口以來，截至目前，中山共有10.5噸粽子經中山海關檢驗檢疫合格后順利供應澳門，貨值約67.3萬元。
走進中山市明悅食品有限公司粽子加工車間，一個個新鮮出爐的蘆兜粽正散發著粽葉的清香。這些粽子將出口到澳門。中山蘆兜粽屬于廣東省端午節食俗，個大料足，深受港澳鄉親們的喜愛。“這些粽子每個配三個咸蛋黃三塊豬肉，將經港珠澳大橋出口澳門，當天即可送上澳門人民的餐桌。”明悅食品負責人鄧世昆介紹，除了傳統的蘆兜粽，該司生產的紫米豆沙粽、五谷雜糧粽等新口味近來也頗受歡迎。
▲中山海關關員到企業對出口粽子開展監管。
為確保出口粽子質量安全，讓“中山產”特色粽子順利走上“出口高速路”，拱北海關所屬中山海關嚴格源頭管理，提前派員到生產企業進行監督指導，督促生產企業提高食品安全主體意識，強化對糯米、豬肉、蛋黃、糖油、添加劑等原輔料的質量管理，提高企業對微生物、農獸藥殘、重金屬等安全衛生項目的自控能力，并在關區率先支持建立豬肉原料集中采購模式，保障粽子所用豬肉原料供應和食品安全。“這些粽子含有豬肉、咸蛋黃等成分，屬于海關監管的重點，我們嚴格核查豬肉來源的合法性，做好相關監測，確保中山粽子安全快速供澳。”中山海關駐石岐辦事處查檢二科科長武致介紹。
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